《中国天文年历》显示，北京时间11月7日7时14分迎来了“立冬”节气。立冬应该吃些什么，各地又有哪些习俗呢？我们跟随“如果节气会说话”去看一看。

水始冰，地渐冻日照短，寒风劲冬天来了，你准备好了吗？





我叫立冬在二十四个节气兄弟姐妹里排行十九是冬天的第一个节气从我值班这天起黄河中、下游地区即将结冰农民伯伯的秋季农作物全部收晒完毕收藏入库紧张劳作从此告一段落野外的小动物也藏起来准备冬眠啦 补冬

　　俗话说“立冬补冬 不补嘴空”，在我国很多地方，立冬这天都有“补冬”的习俗。
　　在我国南方，人们常吃鸡鸭鱼等滋补食物，以充盈的热量抵御冬天的严寒；而对北方人来说，秋冬之交，交子之时，最惦记的还是那一碗饺子。热气腾腾，家人团坐，温馨又热闹。



　　宁夏贺兰山下的人们，就趁着刚刚袭来的寒气，制作一种颇具特色的腌制品，咸韭菜，还会用卷心菜，配红绿辣椒，腌制西北酸菜。




　　冬日需增补御寒，这些腌制品可以搭配鲜美的宁夏羊肉，酸菜可解腻提鲜，进补的同时兼顾口感的均衡。

 
　　在南方无锡，立冬这天吃团子是当季的首选，恰逢秋粮上市，用新粮食做成的团子特别好吃。团子的馅有豆沙的、萝卜的、猪油的，尤其是用酱油做成的馅味道特别好。





　　安徽黄山的人们，立冬这天则开始腌火腿。








　　用食盐腌制25天，再浸泡半天晾晒一周，到泛红出油时，一个多月的等待，换来的是整个冬季的鲜香，这种美食被当地人称作刀板香。
“冬，终也，万物收藏也”立冬时节
万物趋于休止以养精蓄锐为来年春季勃发“蓄能积势”
在这个万物收藏的季节迎寒而立，相拥冬阳一起感悟四时变化期待下一个春天